8月2日—4日,由省农业农村厅主办,省园艺站,安康市农业农村局承办的“2022年陕西省茶叶加工(红茶)职业技能竞赛”在安康平利县田珍茶业公司隆重举办,来自全省各产茶县的50名优秀制茶能手参加了这次制茶竞赛活动。我县也选派了漆树坝玉龙茶业专业合作社包玉龙和小河庙云雾香芽茶叶合作社瞿发兵两位选手参加了比赛。
本次技能竞赛,采取“理论+实操”结合方式进行,主要包括理论知识考试、手工制茶技能操作和成品茶质量审评评判、红茶拼配等内容。在这次比赛中,我县两名选手与全省优秀选手同台竞技,互相切磋制茶技艺,从理论考试、现场制茶到茶叶拼配等各个环节,均展示了出色的理论水平和过硬的操作技能。其中漆树坝玉龙茶业专业合作社包玉龙以总分90.1分的优异成绩获得大赛第二名,被省农业农村厅授予“全省茶叶加工技术能手”荣誉称号,小河庙云雾香芽茶叶合作社瞿发兵也以总分87.78分,取得了全省第16名的良好成绩,获得“全省茶叶加工优秀选手”称号。
近年来,我县通过持续举办“手工制茶”大赛活动,为县域茶企培养了一批优秀制茶技师,促进了茶叶加工水平的提高,赢得外界普遍赞誉。今年7月,在“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛中,我县陕西琼熙生态农业有限公司选送的“汉中仙毫”和陕西汉唐茶业科技有限公司选送的“汉中毛尖”荣获绿茶组质量评比金奖,彰显了我县茶企较强的茶叶加工技术实力和优异的茶叶品质,也为今后大力发展茶产业,树立了坚定信心。(包蓉、张晗)