8月21日,勉县市场监管局联合县教体局组织召开了2025年秋季学期开学前校园食品安全培训会,扎实做好校园食品安全管理工作,切实保障新学期全县广大师生的饮食安全。
培训以《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规为主要内容,围绕主体责任、原料采购、加工操作、健康管理、清洗消毒等校园食品安全的关键环节展开业务指导。同时,通过案例分析的形式,深度剖析全国各地区发生过的校园食安事件及校园食品安全检查中所暴露出的典型问题,警示各学校引以为戒,全面梳理排查风险隐患,确保食品安全管理无死角。督促学校牢固树立食品安全第一责任人意识,将食品安全责任细化到具体个人,完善食品安全应急预案,构建坚实的食品安全风险防控体系,确保突发情况及时妥善处置到位。
据了解,县市场监管局将以秋季开学为关键节点,持续开展校园食品安全专项检查,对校园食品安全风险隐患实施重点排查,确保各项食品安全措施落地见效,守护好广大师生“舌尖上的安全”。 全县各学校分管后勤的校(园)长、食品安全总监、食品安全员共计300余人参训。