长沟河镇：庖汤香里话振兴乡村年味暖人心
柴火灶大锅里肉汤翻滚，香气四溢，村活动广场上，十余桌庖汤宴热气腾腾地铺开，村民围坐一堂，举杯畅饮，欢声笑语随着热气升腾，浓郁的年味弥漫在整个山间。
庖汤宴，是陕南地区延续已久的年俗。杀年猪、品庖汤、共庆丰收，承载着乡亲们对五谷丰登、生活美满的朴素向往。宴席上，村民们欢聚一堂，餐桌上的天麻炖品、林下鲜蔬等特色食材，均来自村集体经济产业基地，每一道菜品都诉说着村里产业发展的坚实足迹。
“以前杀年猪得精打细算，如今日子好了，家家户户都能张罗起来了！”脱贫户刘建军的话语道出了全村人的心声。作为村里中蜂养殖产业的受益者，他通过村集体组织的技能培训、合作社的抱团带动，实现了稳定增收。
如今的长沟河镇汪家河村，特色产业多点开花：过去一年，建成3.8亩天麻育种基地、20亩淫羊藿产业基地，林下经济提质增效；人居环境持续改善，新建微景观一处、公共卫生间一座，硬化产业道路约1.5公里，基础设施日趋完善。新的一年，村里还将持续深耕林下经济，拓展特色农产品产销渠道，让村民的增收路越走越宽。
庖汤宴升腾的烟火气里，映照出长沟河镇汪家河村的幸福图景。从脱贫攻坚到乡村振兴，生活条件日益改善，村民对美好生活的向往始终如一，奋斗的脚步也从未停歇。如今，全村上下拧成一股绳，正在振兴之路上稳步前行。