庖汤香里话振兴汪家河村年味浓
年关将至，勉县长沟河镇汪家河村暖意融融，十余桌热气腾腾的庖汤宴在村活动广场开席。柴火灶上肉汤翻滚，村民围坐畅饮、笑语盈盈，浓郁肉香裹挟着年味弥漫山间。这场承载乡土记忆的民俗盛宴，既是村民辞旧迎新的传统，更是村里巩固脱贫成果、推进乡村振兴的生动缩影。
庖汤宴是陕南传统民俗，杀年猪、吃庖汤寓意五谷丰登。此次宴席齐聚老村民、搬迁户、脱贫户、致富带头人等各类群体，餐桌上的天麻炖品特色食材是村集体经济的产物，菜品诉说着产业发展的故事。
“以前杀年猪要盘算，现在日子好了，家家户户都能办宴席！”脱贫户刘建军的话道出心声。作为中蜂养殖产业受益者，他通过村集体培训和合作社带动增收。如今，在勉县交通运输局驻村工作队的带领下，村里依托特色产业带动众多脱贫户稳定增收，村民生活持续改善。过去一年村里建成天麻育种基地3.8亩、淫羊藿产业基地20亩；持续改善人居环境，修建微景观一处、公共卫生间一处、硬化产业道路约1.5公里。新一年将持续发展林下经济，拓宽增收渠道，让日子更红火。
庖汤宴的烟火气里，藏着汪家河村的幸福图景。从脱贫攻坚到乡村振兴，生活条件日益改善，村民对美好生活的向往始终不变。如今全村拧成一股绳，在振兴路上稳步前行。一场庖汤宴，我们看到民俗传承、振兴实效与村民对未来的期盼，未来汪家河村将依托资源禀赋，让振兴之路越走越宽。
作 者：勉县交通运输局 华卫强
审核人：唐劲