为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,落实《中华人民共和国反食品浪费法》,根据汉中市机关事务服务中心要求,我县高度重视,迅速行动,现将有关工作情况报告如下:
一、工作成效与具体数据
节约成效显著:自实施《勉县机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度实施工作方案》以来,我县机关食堂的餐饮浪费现象得到了有效遏制。据统计,与去年同期相比,机关食堂的厨余垃圾减少了约30%,食材采购量也相应减少了约15%,实现了显著的节约效果。
提前报餐制度效果良好:通过实行提前报餐就餐制,我县机关食堂能够更准确地预测就餐人数和食材需求,从而减少了因过量准备食材而造成的浪费。目前,提前报餐的参与率已达到95%以上,得到了广大干部职工的积极响应和支持。
宣传教育深入人心:通过悬挂宣传标语、摆放宣传标语牌以及加强食堂从业人员培训等措施,我县机关干部职工对反食品浪费的意识得到了显著提升。干部职工在就餐时更加注重节约粮食,积极参与“光盘行动”,形成了良好的节约氛围。
二、下一步措施及落实方案
持续优化食堂管理制度:针对机关食堂在采购、储存、加工、服务等环节存在的问题,我县将继续梳理优化相关制度,确保食堂管理更加科学、规范。同时,将加强对食堂从业人员的培训和管理,提高他们的工作水平和节约意识。
加强监督与评估:我县将建立更加完善的反食品浪费成效评估和通报制度,定期对机关食堂的节约情况进行检查和评估。对于表现突出的食堂和个人将给予表彰和奖励,对于存在浪费现象的将进行通报批评并督促整改。
推广先进经验:我县将积极总结和推广在反食品浪费工作中取得的先进经验和做法,鼓励其他单位学习借鉴。同时,将加强与兄弟县区的交流合作,共同推动反食品浪费工作取得更大成效。
建立长效机制:为确保反食品浪费工作在我县持续深入开展,我县将建立长效机制,将反食品浪费纳入机关事务管理的重要议事日程,定期研究部署相关工作。同时,将加强对干部职工的宣传教育,提高他们的节约意识和责任感。
综上所述,我县在反食品浪费工作中取得了显著成效,但仍需继续努力。下一步,我县将继续按照方案要求,夯实工作责任,强化工作举措,严格督导检查,确保该项工作在我县落实落细落到位。
勉县机关事务服务中心
2024年9月26日