【守底线、查隐患、保安全】阜川镇开展食品安全大检查
近日，勉县阜川镇市场监管所根据全县“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，积极开展食品安全大检查，切实抓好我镇食品安全领域工作，严防严管严控食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，确保食品安全事故和食品安全舆情事件“两个零发生”。一是聚焦小餐饮，严把许可关。针对集市周边餐饮饭店进行全面检查，重点检查经营户的证照、消毒设施、消杀记录、进货台账以及从业人员的健康证明，对前厅后厨环境卫生差、餐具清洗消毒不彻底等顽瘴痼疾,当场责令整改，要求做好卫生清洁，用好“三防”设施。对于新开办的小餐饮，在办理许可证时现场检查环节，严格把关，对于不达标的提出整改意见，整改完成后再行验收。二是深入校园食堂开展食品安全检查。对镇域内1所幼儿园、3所小学、1个教学点及1所初中的食堂进行检查，主要查看索证索票、台账建立、进货查验、管理制度等的落实情况，对加工制作、食材留样、餐具消毒是否规范进行了检查，并抽取11个批次的蔬菜样品进行快检，检测结果均符合标准。 三是加强宣传，营造氛围。利用阜川镇市场监管所微信公众号、工作例会、村级食品安全协管员以及入户走访，进行多渠道宣传，开展食品安全科普教育，提高民众食品安全意识，增强群众食品安全防范措施。
